??“山东省最大的低温奶制造商,国内低温奶领域第四大乳品企业”,这是中国奶业协会在《中国奶业数字化转型卓越案例集》中对得益乳业的描述。
??生产加工也是把关乳品质量的重要一环。为此,得益乳业建立了完善的质量安全保障体系,推行从奶牛养殖到消费者餐桌的全链条质量管理理念,并坚持在新技术、新工艺方面持续投入,使产品技术具备持续的竞争力。目前,得益乳业拥有有效专利 103 项,其中授权发明专利 6 项,实用新型专利 6 项。
??谈及企业未来发展的战略愿景,得益乳业方面表示,企业仍以低温巴氏鲜奶、益生菌功能性酸奶等乳制品为主,将通过引进国际顶尖生产设备,领先的低温乳制品生产工艺,最大限度地保留牛奶的鲜活营养,致力为消费者提供最优质、最鲜活的低温巴氏奶。
??谈及企业未来发展的战略愿景,得益乳业方面表示,企业仍以低温巴氏鲜奶、益生菌功能性酸奶等乳制品为主,将通过引进国际顶尖生产设备,领先的低温乳制品生产工艺,最大限度地保留牛奶的鲜活营养,致力为消费者提供最优质、最鲜活的低温巴氏奶。
??据了解,当前,得益乳业正在进行日产500吨低温乳品智能车间的建设,大概今年9月底完成。新车间建成后,企业产能将达到1000吨/日,成为山东及周边省市最大的低温奶加工基地。
??牧场是乳品生产的源头,做好牧场管理是每一滴好奶的保障。为保证原奶的质量和安全,得益乳业在黄河三角洲湿地建立生态循环奶业基地,包括四个规模化万头牧场,奶牛存栏量 3.5 万头。与此同时,为保证奶牛产奶质量,奶业基地还配套建立 2 万亩高蛋白美国紫花苜蓿青贮种植基地。优异的奶牛品种、科学的喂养、良好的养殖环境生产出品质优异的原奶。据了解,得益乳业原奶蛋白质含量达3.5%、菌落总数控制在1万CFU/mL以下、体细胞控制在10万个/mL以下,指标赶超欧盟标准。
??“山东省最大的低温奶制造商,国内低温奶领域第四大乳品企业”,这是中国奶业协会在《中国奶业数字化转型卓越案例集》中对得益乳业的描述。
??布局“生态全产业链”力求质优安全
本文转自:新华网
??深耕行业多年,对于企业的发展定位,王培亮曾这样说:“得益乳业正在逐步推进企业及上下游产业链的快速转型升级,为企业构建持续增长的新引擎,励志将得益建设为中国高端低温乳制品第一品牌,并带动山东乃至全国低温乳制品全产业链数字一体化、规模化、高端化发展。”
??2-6℃是牛奶的黄金储藏温度,为实现冷链的全程控制,得益乳业自建冷链物流全资子公司,自控拥有独立制冷机组的冷藏车辆500余辆,并且在济南、青岛、临沂、烟台等16地市建立低温冷库及分拨中心,形成了覆盖山东全省并辐射华北、华东的配送网络。得益物流日吞吐量800吨,日配送站点1500余个,覆盖全省的超市、卖场、便利店等通路。与此同时,得益物流开发WMS、TMS系统,对车辆行驶在途位置、行驶轨迹、车厢温度等实时监控,保证产品安全。
??得益乳业还拥有5000余人的益家订终端服务队伍,配套5000余辆专业保温投递车辆,保证产品从工厂到餐桌24小时新鲜到家,在低温奶的市场里,得益乳业切实为消费者打通了配送“最后一公里”的痛点。
??牧场是乳品生产的源头,做好牧场管理是每一滴好奶的保障。为保证原奶的质量和安全,得益乳业在黄河三角洲湿地建立生态循环奶业基地,包括四个规模化万头牧场,奶牛存栏量 3.5 万头。与此同时,为保证奶牛产奶质量,奶业基地还配套建立 2 万亩高蛋白美国紫花苜蓿青贮种植基地。优异的奶牛品种、科学的喂养、良好的养殖环境生产出品质优异的原奶。据了解,得益乳业原奶蛋白质含量达3.5%、菌落总数控制在1万CFU/mL以下、体细胞控制在10万个/mL以下,指标赶超欧盟标准。
??2-6℃是牛奶的黄金储藏温度,为实现冷链的全程控制,得益乳业自建冷链物流全资子公司,自控拥有独立制冷机组的冷藏车辆500余辆,并且在济南、青岛、临沂、烟台等16地市建立低温冷库及分拨中心,形成了覆盖山东全省并辐射华北、华东的配送网络。得益物流日吞吐量800吨,日配送站点1500余个,覆盖全省的超市、卖场、便利店等通路。与此同时,得益物流开发WMS、TMS系统,对车辆行驶在途位置、行驶轨迹、车厢温度等实时监控,保证产品安全。
??为了给消费者提供更好的低温产品,得益乳业积极实施中国优质乳工程,通过专线生产、精准控制、工艺创新,以及建立糠氨酸检测方法,不断优化低温巴氏奶杀菌工艺,最大限度保护牛奶的天然活性营养物质。据了解,得益乳业在2018年通过了中国优质乳工程验收。
文章来源:《中国乳业》 网址: http://www.zgryzzs.cn/zonghexinwen/2022/0909/554.html