引领绿色发展，共赴零碳未来

食品安全是食品企业的生命线，关系到消费者舌尖上的安全。围绕全链条食品安全管理，伊利“食品安全风险分析模型”，将食品安全早期风险识别系统、三级食品安全风险监测体系以及阶梯式质量控制标准三项核心技术有机结合，突破了乳品行业长期存在的风险识别、监测和预警难题，实现从田间到餐桌全链条的食品安全风险隐患防控，确保食品安全和品质领先。目前“食品安全风险分析模型”已在伊利运行6年，实现质量管理标准达到世界一流水平，斩获IDF“食品安全创新奖”可谓实至名归。

文章来源：《中国乳业》 网址: http://www.zgryzzs.cn/zonghexinwen/2022/0918/557.html